Testo za picu

Ako me nešto užasava, to je ono parče ‘leba koje prodaju kao „Podloga za picu“. Kada god neko ono nazove picom, jednom Italijanu pramen kose ne može da se zaliže koliko god da gela stavi. Dakle, ja ću ovde staviti akcenat na testo, neću vam soliti pamet kako da pravite picu, jer je svako pravi …
Continue reading Testo za picu

Falafel

Ovo je prvi recept koji sam objavio, i on je započeo avanturu zvanu Hrana u oblacima. Objavih na Instagramu slike postupka pravljenja falafela, i par ljudi mi je odmah tražilo recept. Tako odlučih da prvi post ovog amatersko-kuvarskog bloga bude upravo taj recept. Dakle… Falafel Falafel je klasični predstavnik bliskoistočne kuhinje. Definicija falafela bi bila …
Continue reading Falafel