sicilijansko
Sicilijanske kuglice od pirinča – aranćini (arancini Siciliani)
Ko god je bio na Siciliji zna šta su arancini. Interesantno ime (doslovan prevod za arancini je narandžice) ove kuglice od pirinča pržene u ulju su dobile po svojoj boji i obliku.
Sicilijanski kanoli (Cannoli Siciliani)
Možda najlepši kolač koga sam ikada jeo – sicilijanski kanoli. Sirotinja zna kako da od ničega napravi nešto, pogotovo „sirotinja“ koja ima pristup rikoti i pistaćima.