Novi recept „by Biljana“. Jednostavan i ukusan kolačić za uz čaj 🙂
Sastojci
- 125 gr oštrog brašna, tip 400
- 1 prašak za pecivo
- 1 jaje
- 100gr smeđeg šećera.
- 75 gr omekšalog umućenog putera.
- 1 kesica vanilin šećera.
- 150 gr drobljenog kikirikija (neslan, blanširan).
- 50 gr kikirikija za ukrašavanje (ako baš imate vremena)
Težina
Jednostavno
Postupak
Umutiti sastojke redom, kako je navedeno. Kikiri izmrviti na krupnije komadiće. Jedan od načina je da ga stavite u kesu i izlupate čekićem preko krpe.
Na pek papir ređati kuglice veličine krupnije trešnje. Ostavite veći razmak, testo se udvostruči.
Peći na 180`C, manje od 10 min. Posle 5, 6 minuta pratiti pažljivo, za sekund se prepeče, ali je i tada ukusan.
Odmah skidati keks na tanjir da se hladi.
Složiti u metalnu kutiju (osim što lepo izgleda, praktična je za držanje uz krevet u dugim zimskim noćima)
Odličan je sa orahom, lešnikom, pistaćima, bademom… uz malo brusnice, suvog grožđa, rendane korice limuna, rendane čokolade ili cimeta, kakaoa, rogača…
Pustite mašti na volju i ugodite sebi. O, da..i komadić čokolade u sredini..
PS: Nisam još isprobala, ali znate o čemu pričam.
Pozdrav,
Biljana
Оставите одговор