meksičko
Trileće (Tres leches iliti 3 mleka)
Tres leches (tri mleka) – meksički kolač, neviđeno popularan na Balkanu. Toliko popularan, da smo mu dali naše ime – Trileće.
Gvakamole
Osvežavajući meksički sos. Dobar kako salata, ali i kao umak za tortilja čips…
Čili kon karne
Ono što Ameri nazivaju čilijem, u ostatku sveta se zove Chilli con carne. Ako bih morao da pojednostavim opis, onda bih rekao da je u pitanju bolonjeze sos sa meksičkim pristupom,. Sastojci 500g mlevenog mesa Konzerva (400g) crvenog pasulja 300-400g paradajza (može i konzerva pelata) Veća glavica crnog luka Pola glavice belog luka (5-6 čenova) […]
Prženi kolutovi od luka sa piletinom i sirom
Na ovaj recept sam naleteo na Instagramu, urađenog u time lapse-u i bez nekih detaljnih opisa. Jako mi se dopao pa sam rešio da ga isprobam, i malo lokalizujem (prvenstveno što se začina tiče, originalno ide samo jalapeño mix, pa sam ja malo promenio sa manje pikantnim kombinacijama). Naziv nisam našao, i za sada gore […]
